Chandeleur
Vendredi 2 février, c’était la Chandeleur. On a fait des crêpes en classe.
A la découverte d’un texte : la recette
A la découverte d’un texte : la recette
Les crêpes
- 4 oeufs
- 250g de farine
- 2 cl d'huile -1/21 de lait
- du sel
1. Casser trois oeufs dans un bol.
2. Remuer avec une fourchette.
3. Verser 250 g de farine dans un saladier.4. Faire un puits avec la main.
5. Verser les oeufs battus dans le puits et ajouter une cuillère à soupe d'huile.
6. Mélanger le tout avec une fourchette.
7. Verser un 1/2 litre de lait dans le saladier et mélanger.
On tourne on tourne on tourne… et il y a quand même des grumeaux. Mais ce n’est pas grave, à force de patience on réussira à les enlever.8. Rajouter une pincée de sel.
9. Mélanger le tout avec un fouet.
10. Laisser reposer 1/4 d'heure.
11. Cuire dans une poêle chaude.
Tout le monde a pu déguster les crêpes grâce à la crêpière prêtée par Mme Scheppler. Merci à elle !Tout le monde s’est servi grâce aux garnitures apportées par les élèves. On a même invité les Grands !
